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食品级氢氧化钙在食品中的应用与检测方法
来源:www.xiufuyuan.com 发布时间:2021年08月21日

氢氧化钙,又名消石灰、熟石灰,具有强碱的特性,由于其碱性比氢氧化钠强而溶解度比氢氧化钠小,所以氢氧化钙溶液无论是腐蚀性还是碱性,都要比氢氧化钠小,因此,氢氧化钙由于其独特的性质,在各行各业中都有其用途。

江西创先钙业有限公司生产的食品级氢氧化钙,是挑选优品质的石灰石,由天然气煅烧成生石灰,经过公司自行研发的消化加工工艺,提炼去除重金属等有害物质而成,具有高纯度、无黑点、无杂质、白度好等特点。同时还可以根据客户的特殊要求,定制产品。

食品级的氢氧化钙,多应用于医药 、食品添加剂的合成 、高技术生物材料HA的合成 、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成 、食品魔芋 、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙 、柠檬酸钙制糖业的添加剂和水处理及其他有机化工的合成 。

食品级氢氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂,在其他食品领域的应用上可用于啤酒、干酪、可可制品、素食制品、饮料制品和食品魔芋制品。

以下是食品级氢氧化钙的执行标准及检验方法:

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